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杭州茶餐厅计划策划
发布时间:2019-3-8 15:40:21  访问次数:12  作者:yabo2019官网

 一、【上台策划】

    一个茶餐厅的上台策划是非常要紧的,简约大方也好,琳琅满目也罢,总之,一个上台是整个茶餐厅给顾客留下的第一印象,上台是一个找蚨区,是和顾客交流和沟通的区域,以是说在茶餐厅的一个整体策划上,一定不要杂乱无章,一般茶餐厅的上台都是策划在茶馆进门之处,能够一眼就让顾客了解到。
杭州茶餐厅策划
二、【散座区策划】
    一般中式的茶餐厅都有一个比较宽敞的容量,桌椅就按照容量的大小来决定,两桌之间的距离要合理以方便客人之间的走动,出入自由。茶餐厅的桌椅最好不要固定的,万一之下出现举行一些活动需要挪动桌子的环境,就能随时搬动。
 
三、【浴室策划】
    Now不管是什么区域,浴室清洁是标配,这个是必不可少的。浴室内的光线策划、纸巾盒摆放、墙上的挂钩点缀、洗手盆的策划、空气是否清新,这些都能从侧面来反应一个茶餐厅的策划品味。浴室是最匆蚨而得暴露出一个区域卫生的小区域,虽说是一个小小的茶馆,浴室的层次很高的话,餐厅不会太差。
四、【大厅和包间策划】
    相对于包厢来讲的话,茶厅是属于一种半开放式的容量,布置要比散座区多花点心思,包厢又要比茶厅讲究一些,包厢会更好着重于一个整体的装潢特色style的计划。茶餐厅的特色style也有好几大类,如果做得是特色茶餐厅的话,so各个地位都可以围绕那个特色来开展装潢策划,这种相对而言更好有整体感
 
五、【商品找蚨区】
    茶餐厅一般都会设置一个这个区域,不管是要购买灰蚨不购买的顾客都会认真上完摆放区的茶具。货架最好是使用玻璃柜或者是多宝格,光线要以柔和为主。再者要care到一点,摆放区一定要给人一种底蕴感,不要让人一感觉就是销售,要让人无形之间产生够购买的欲望。摆放区可以放置写茶品、茶礼盒、茶具等等或者一些和茶有关的商品 。
杭州茶餐厅策划成果图
六、【整体策划】
    茶餐厅的整体策划就是体Now装潢特色style和整体计划上。装潢特色style很多都是以中式为主,要是冤大头不喜欢这种特色style,休闲特色style和综合特色style也是一个好的Plan。整体策划上来讲主要就是一个区域计划以及容量的合理利用。只要把握好了这些点,一个好的茶餐厅装潢就出来了。

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